Welkom bij Charlies, het mooiste Proeflokaal van Hoorn

 

Sinds 1997 is Proeflokaal Charlies het mooiste proeflokaal van Hoorn in een authentiek bruin jasje. Gastheer en Gastvrouw Frans & Monica van Staveren en hun team ontvangen jou in het gezelligste café van Hoorn! Kom genieten van onze gastvrijheid en luister naar de verhalen over onze bijzondere bieren. Sinds 2021 zijn we trots lid van het ABT! 11 Tapkranen vol moois, ontdek onze wijnen en ervaar de vele luxe destillaten, terwijl je van onze lekkere borrelhapjes geniet!
Vanaf medio 2022 kan je ook rond de klok van 6 bij ons terecht voor mooie planken met onze truffel kaasfondue of de Charlies beef Wellington en andere mooie happen! Hou de socials in de gaten voor updates!
Vier jij je feestje bij ons? Of geef je een borrel? Misschien ga je een avondje naar ‘t Park of ben je gezellig met vrienden uit eten geweest? We ontvangen je graag in ons mooie proeflokaal! Je kan ons altijd bellen of mailen! Bekijk onze FB en Insta pagina’s voor alle actuele evenementen en berichten.
Tot snel in Charlies!

 

  • Dé locatie voor al uw borrels, feesten of partijen

  • 10 regelmatig wisselende Speciaalbieren van Tap

  • Diverse single malt whisky’s en overheerlijke gin-tonics

  • Mooie Jenevers, Rum of andere luxe distillaten

  • Happen kaart met borrelplanken en een kleine eetkaart

  • Reserveer een High beer, Wine, Gin of Port en Proeverijen voor groepen

  • Elke maand een evenement in Charlies of op de Dubbele Buurt

Bier

Bij ons vind je altijd 11 speciaal bieren van tap en ongeveer 100+ bieren van de fles. Steeds vaker tappen we bier van kleinere Nederlandse en regionale brouwerijen zoals Brouwerij Breugem, Brouwerij de Lepelaer en Brouwerij Tamesteut.  We serveren daarnaast altijd wisselend speciaal bier van ons huisbrouwer Gulpener. In onze ‘Biergang’ slapen speciaal geselecteerde flessen en fusten rustig door tot dat ene bijzondere moment dat jij hem kan proeven! Trotse ambassadeur zijn we van Trappist Orval. Drink bij ons verschillende jaargangen van dit prachtige bier. Tevens hebben wij een vaste ‘ABT’ kraan met een brouwerij van de maand, waarop elke maand een nieuwe brouwerij in de spotlight staat. Meer weten over het ABT? Kijk dan nu op http://www.alliantievanbiertapperijen.nl 

Meer over Bier

Whisk(e)y

Charlies is een proeflokaal om met vrienden te zitten en te genieten. We delen graag ons enthousiasme voor onze whisk(e)y’s met jou! Laat je verrassen door ons met een kleine proeverij! We hebben voor jou single malts, blends, bourbons, single cask, pot stills … verschillende soorten, rijpringen en leeftijden om te proeven. Laat je door ons adviseren als je het spoor bijster raakt. Wij delen graag onze kennis met je! Zin om te neuzen? Neem eens een kijkje in onze ‘Whisk(e)ykast’.  Onze whiskyselectie is mede mogelijk gemaakt door Cafe Zilt te Amsterdam, een bedrijf waar Frans met veel plezier gewerkt heeft!!

Meer over whisky

Gin Tonic

Gin Tonics zijn niet meer weg te denken uit het assortiment van ons Proeflokaal. Charlies heeft een selecte keuze aan gin’s die je zo kan drinken of als G&T. Niet alleen de Engelse gin staat op de plank, ook Nederlandse originals en uit het Duitse Zwarte Woud. Wij hebben altijd een ruime voorraad verse, bevroren én gedroogde garnituren om de mooiste G&T’s mee op te bouwen. We helpen je graag met de ruime keuze en vertellen je graag wat meer over onze Gin’s. Wij bieden trouwens ook een vast Gin proeverijtje aan, leuk voor samen met je vrienden of op een spannende date! Ook kan je bij ons een High Gin reserveren!

Meer over gin tonic

Wijn

Je kan kiezen uit diverse soorten wijn, die gewoon per glas te bestellen zijn. Charlies telt momenteel tien open wijnen. en streven er in de toekomst naar om door middel van een klimaatkast aan de 18 open wijnen te komen. We hebben gekozen voor kwalitatief mooie wijnen, zodat je net als de ruime keuze in speciaal bieren, je ook een mooie keuze in wijnen hebt. Zo kunnen wij jou een glas wijn schenken die past bij je smaakpalet. Zelfs onze zoete wit is van goede kwaliteit! En wat dacht je van een lekker glaasje prosecco? Ook bieden wij een heerlijk uitgebreide High Wine aan, kom gerust eens langs om lekker te proeven.

Meer over wijn

Achterzaal

Wij hebben een hele gezellige achterzaal. Deze hebben wij in de corona periode grondig aangepakt en mijn hemel, wat is het mooi geworden! Hier kan je heerlijk zitten en genieten van de intieme sfeer. Maar je kan hem ook reserveren!

Voor bijvoorbeeld een intieme vergadering, een borrel, een grote knalfuif met catering, proeverij met luxe hapjes: in ons proeflokaal kan het allemaal. We rekenen géén zaalhuur en je krijgt vooraf een helder kostenoverzicht. We informeren je graag in een persoonlijk gesprek. Kom even langs of mail naar info@charlies.nl en laat je informeren over de mogelijkheden. Helaas is live muziek in de achterzaal ivm. de bovenburen geen mogelijkheid.

meer over feestjes?