Welkom bij Charlies, het mooiste Proeflokaal van Hoorn
Dé locatie voor al uw borrels, feesten of partijen
15 regelmatig wisselende Speciaalbieren van Tap
MOOISTE COLLECTIE JENEVERS VAN HOORN EN OMSTREKEN
Diverse single malt whisky’s en overheerlijke gin-tonics
Mooie Gin&Tonics, div. Rum en andere luxe distillaten
Zeer uitgebreide Happen kaart met div. borrelplanken
Reserveer een High beer, Wine, Gin of Port en Proeverijen voor groepen
Bier
Bij ons vind je altijd 15 speciaal bieren van tap en ongeveer 100+ bieren van de fles. Steeds vaker tappen we bier van de kleinere en regionale brouwerijen zoals Brouwerij Breugem, Brouwerij de Lepelaer en Brouwerij Tamesteut. We serveren daarnaast altijd wisselend speciaal bier van ons huisbrouwer Gulpener. In onze ‘Biergang’ slapen speciaal geselecteerde flessen en fusten rustig door tot dat ene bijzondere moment dat jij hem kan proeven! Trotse ambassadeur zijn we van Trappist Orval en Paix Dieu. Drink bij ons verschillende jaargangen van dit prachtige bier.
Tevens hebben wij een vaste ‘ABT’ kraan met een brouwerij van de maand, waarop elke maand een nieuwe brouwerij in de spotlight staat. De Alliantie van Bier Tapperijen (A.B.T.) is een vereniging van gespecialiseerde cafés op het gebied van speciaalbier. Opgericht op 14 augustus 1986, wil de A.B.T. de kennis, kwaliteit en kunde van het schenken van speciaalbieren een grotere bekendheid geven en op een hoger niveau brengen. Meer weten over het ABT? Kijk dan nu op http://www.alliantievanbiertapperijen.nl
Whisk(e)y
Charlies is een proeflokaal om met vrienden te zitten en te genieten. We delen graag ons enthousiasme voor onze whisk(e)y’s met jou! Laat je verrassen door ons met een kleine proeverij! We hebben voor jou single malts, blends, bourbons, single cask, pot stills … verschillende soorten, rijpingen en leeftijden om te proeven. Laat je door ons adviseren als je het spoor bijster raakt. Wij delen graag onze kennis met je! Zin om te neuzen? Neem eens een kijkje in onze ‘Whisk(e)ykast’. Onze whiskyselectie is mede mogelijk gemaakt door Cafe Zilt te Amsterdam, een bezoekje waard als je in de buurt bent!
Gin Tonic
Gin Tonics zijn niet meer weg te denken uit het assortiment van ons Proeflokaal. Charlies heeft een selecte keuze aan gin’s die je puur kan drinken of als G&T. Niet alleen de Engelse gin staat op de plank, ook Nederlandse originals en uit het Duitse Zwarte Woud. Wij hebben altijd een ruime voorraad verse, bevroren én gedroogde garnituren om de mooiste G&T’s mee op te bouwen. We helpen je graag met de ruime keuze en vertellen je graag wat meer over onze Gin’s. Wij bieden trouwens ook een vast Gin proeverijtje aan, leuk voor samen met je vrienden of op een spannende date! Ook kan je bij ons een High Gin reserveren!
Wijn
Je kan kiezen uit diverse soorten wijn, die gewoon per glas te bestellen zijn. Charlies telt momenteel tien open wijnen. en streven er in de toekomst naar om door middel van een klimaatkast aan de 18 open wijnen te komen. We hebben gekozen voor kwalitatief mooie wijnen, zodat je net als de ruime keuze in speciaal bieren, je ook een mooie keuze in wijnen hebt. Zo kunnen wij jou een glas wijn schenken die past bij je smaakpalet. Zelfs onze zoete wit is van goede kwaliteit! En wat dacht je van een lekker glaasje prosecco? Ook bieden wij een heerlijk uitgebreide High Wine aan, kom gerust eens langs om lekker te proeven.
Achterzaal
Wij hebben een hele gezellige achterzaal. Deze hebben wij in de corona periode grondig aangepakt en mijn hemel, wat is het mooi geworden! De complete make-over heeft gezorgd voor een gezellig en eigentijds achtercafé met het bekende en vertrouwde karakter. Je kan er heerlijk zitten en genieten van de intieme sfeer. Maar je kan hem ook reserveren!
Voor bijvoorbeeld een intieme vergadering, een borrel, een grote knalfuif met catering, proeverij met luxe hapjes: in ons proeflokaal kan het allemaal. We rekenen géén zaalhuur en je krijgt vooraf een helder kostenoverzicht. We informeren je graag in een persoonlijk gesprek. Kom even langs of mail naar info@charlies.nl en laat je informeren over de mogelijkheden. Helaas is live muziek in de achterzaal ivm. de bovenburen geen mogelijkheid.